Fontodi - Flaccianello della Pieve 2017
100% Sangiovese.
De Fontodi 2017 Flaccianello della Pieve is een opvallende wijn van het droge wijnjaar. Deze pure Sangiovese opent naar een donkere granaatkleur met meer zichtbare concentratie en dichtheid in vergelijking met recente edities uit het verleden. Dit is een prachtige wijn met soepele tannines, rijk aan donker fruit en een evenwichtige zuurgraad. De wijn is groot en vet wanneer gewogen op de Flaccianello schaal (en nog meer wanneer gewogen op de Sangiovese schaal) met donkere kersen, pruimen, kruiden, viooltjes, krijt en kampvuur as. Ondanks die kracht en innerlijke weelde, voegt deze wijn dat pittige Sangiovese karakter toe met frisse zuren en een energieke aanpak. Deze Flaccianello is heel compleet met de natuurlijke stevigheid en structuur om hem stabiel te houden tijdens het rijpingsproces. Een klein deel van amphora-gerijpt fruit is toegevoegd aan de blend.