Capanna - Brunello di Montalcino riserva 2015
100% Sangiovese
De wijn heeft een intens robijn rode kleur. Aroma's zijn zeer intens met complex rood fruit, jam, zouthout en kruidige tonen. In de mond een geweldige structuur met een uitstekende zuur-tannine balans die samen met het heerlijke fruit zorgen voor een aanhoudende afdronk die eeuwig lijkt te duren.
De Capanna-boerderij, is sinds 1957 eigendom van de familie Cencioni en ligt in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino. Het werd opgericht door Giuseppe Cencioni en werd geholpen door zijn zonen Benito en Franco. Het een van de eerste boerderijen uit de moderne tijd van Brunello. Ze begonnen met het bottelen van hun eigen wijnen in de jaren 60 en nadat Brunello di Montalcino in 1966 de DOC-status kreeg, was Giuseppe een van de 25 oprichters van het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
De productie, aanvankelijk slechts een paar duizend flessen, nam toe toen er nieuwe wijngaarden werden aangeplant. In 1975 begonnen ze Brunello di Montalcino DOC - Capanna 1970 - naar Duitsland te exporteren en in de daaropvolgende jaren werden nieuwe markten bereikt: Verenigde Staten, Canada, Zwitserland, België, Nederland, Japan, Oostenrijk, Polen, Denemarken en andere (ongeveer 20 landen).
De Capanna-boerderij wordt nog steeds door de familie gerund, zowel vanuit het oogpunt van de landbouw als de wijnbereiding. Bovendien is het Amedeo Cencioni zelf, de zoon van Patrizio en vertegenwoordiger van de vierde generatie, die toezicht houdt op de oenologische en agronomische delen van de kelder.
Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken over de kwaliteit die Capanna levert.